卓子茶房的讀冊間

削甘蔗與劈甘蔗

那天,承蒙 慈惠醫專韓主任精心安排,走春美濃,參加"開基伯公祈福餐會",會後到"榮安府"品酒,飲茶,話家常。

榮安兄帶回一根甘蔗,並削着分享,宋慶財老師技癢,也跟着削了起來。

看到"削甘蔗",想起"劈甘蔗"~

在那個悲涼時代,各種物質均缺乏,吃的,玩的,乃至於煮飯燒火的"柴",可說都付之闕如。

那時,大人們在傍晚,吃過晚飯,或農閒時,都會去"坐店仔頭",所謂"店仔頭"就是"柑仔店",也就是"雜貨店"的意思,"坐店仔頭"就是去"店仔頭"聊天,傳村內的新聞,聊八卦,這便是農民們的"娛樂"了。

有時候,他們會在店仔頭玩"劈甘蔗",就是把甘蔗砍成半,將其一半直立,劈甘蔗的人左手扶着甘蔗,右手拿着鎌刀,然後把左手放開,鎌刀從甘蔗中間劈下,如果能把甘蔗劈成兩半,那就贏了,這甘蔗就屬贏的人所有,那時大家經濟困難,沒多餘的錢吃東吃西,贏一枝甘蔗吃吃也不錯的,但因甘蔗直立,鬆手後會立即倒下,如果動作太慢,很難劈成兩半的,所以動作雖然很簡單,但要贏卻不容易,這是一個很好玩的活動,也算是農民鄉親在"店仔頭"很好的消遣。

大人們在"店仔頭"玩劈甘蔗,小孩子也會在家玩"劈甘蔗",這也是小孩子僅有的娛樂之一了。

農家厝前厝後空地多,有時會"插"一些甘蔗供自己吃,因甘蔗用"甘蔗尾""插"着,就可以發芽生長了,所以一般都說"插甘蔗",而不說"種甘蔗"。

現代人吃甘蔗都是店家削好的,有的甚至於只喝"甘蔗汁",在那年代吃甘蔗,都是自己削,這"削甘蔗"看似簡單,但技術不好,也很難削,有時甚至會把甘蔗削得只剩瘦瘦的,把肉都削掉了,但往往為了方便,都不用刀削,就直接用"咬"的,用牙齒把甘蔗皮咬掉,哈哈,如果牙齒不好,也無法咬滴!

那個年代,那些事,如今回味起來,甜甜的,酸酸的~